Menu Affaire 12,50€

C'est le Menu du Jour
(uniquement le midi) :
 

Uniquement disponible le midi,
il est composé d'une entrée, d'un plat
et d'un dessert.
12,50€ Entrée + Plat+Dessert.
13,50€ Entrée+Plat+Dessert+Café
11,50€ Entrée+Plat

11,00€ Plat, Dessert

Formule à 15.00€
Entrée du jour, steak frites
Ou Steak frites, dessert

 

 

 

 

 

 

Menu Terroir 20,00€

Terrine de Campagne ou Salade
de l’Abattoir, Assiette de Charcuterie
L'Abat sélection du Chef ou Steak
ou Grillade de Porc Flognarde
Flognarde ou Glaces

 

Déclinaison de boeuf ​ 25,00€

Assiette surprise de l’Abattoir
Emincé de Carré de Bœuf
Faisselle (sucrée ou aux herbes
ou flognarde)

 

Menu Dégustation 32,00€

Pour s'initier aux goûts du terroir Limousin.
Composé d'un choix d' entrées, de plats
et de desserts sélectionnés par Alain Longeval,
ce menu se veut plus complet et attractif par le choix
des produits tels que les meilleurs morceaux
de boeuf Blason Prestige ou agneau Baronet.

 

Carpaccio de Bœuf 
Ou Croustillant Pieds de Porc 
Ou Feuilleté de Ris de Veau

Côte de Veau Ou Steak Tartare
Ou Tournedos Terre-Mer

Fromage Ou dessert au choix

Bienvenue à notre Restaurant

Le Chef Alain Longeval

Tombé depuis l’enfance dans les gamelles et les fourneaux, Alain Longeval est diplômé cuisinier et pâtissier après un cursus déroulé dans des écoles professionnelles prestigieuses. On l’a remarqué au restaurant de la Tour Eiffel, puis chez Lenôtre, ainsi qu’aux « Armes de Bretagne » avant qu’il ne reprenne le « Gay Lussac » excellente table de Saint Léonard de Noblat, patrie de Raymond Poulidor.

 

La qualité pour vous servir

Afin de nous démarquer, je suis passé "Maitre Restaurateur"; ce label vous garantis que nous sommes une équipe de proféssionnels et qu'au moins 93% de nos plats sont issus des produits frais transformés par nos soins ou artisanal de petite PME (comme la charcuterie RITOU).

Nous avons à votre disposition un parking, ainsi qu'une Véranda climatisée couverte. Nous accueillons les groupes, les associations... et pouvons satisfaire vos demandes de traiteur.

 

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JOUR DE NOEL OUVERT

30-11-2017 - Alain LONGEVAL

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ATTENTION Restaurant fermé le 24 décembre soir du Réveillon

MENU UNIQUE sur Réservation

VACANCES DE NOEL

30-11-2017 - Alain LONGEVAL

NOUS FERMONS DU

SAMEDI 30 DECEMBRE SOIR

REOUVERTURE LE LUNDI 08 JANVIER

JOYEUX NOEL

semaine du GOUT

30-11-2017 - Alain LONGEVAL

cette année le chef Alain LONGEVAL s'est rendu dans 3 écoles de la région pour son cours sur le GOUT

Plan d'accés